夏野菜のキッシュもどき^^

 農家の直売所で夏野菜を買い込みました。

 みょうが、*スイートピーマン、枝豆、ワインレッドのスイートバジル
そして小型のスイカ 「マダーボール」を2個!!

 スイートピーマンはシシトウガラシを大きくしたような形、色はうすーい黄緑。 
 みょうがは、「今朝採れたて」 の少し大きめなもの。 ワインレッドのバジル、これは初めてですが、赤紫蘇と同じ色、と言えばぴったりでした。 香りは緑のスイートバジルと同じでした。

   * スイートピーマンは本名?バナナピーマンというそうです。

   http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1240002743/



 晩のおかずに、さっそく夏野菜を料理しましたが。。。簡単な調理、ってことで
キッシュ風の 「野菜入り玉子焼き」にしてみました。

 あっさりといただこうと思いましたが、ピーマンとみょうがという組み合わせは味が淡白すぎてちょっと物足りませんでした。  
 スイートチリの甘いピリカラたれをかければよかったな、とあとで思いました。

 野菜はまだ残っていますので、あしたはこれにジャガイモも加えて、野菜カレーをすこーし作ろうと思います。
 
 けさもあすも、出勤が7時台、と早いのできょうはもうすぐ就寝時間。。。にゃんこももうぐっすり寝てしまいました(^0^)♪

 あすは雨になりそうです。


    *     *     *
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by hamakorian | 2012-08-10 22:04 | Comments(0)

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